Saltear verduras con aliños con aceite de oliva por 15 minutos. Incorporar 3 tazas de agua hirviendo y esperar 15 minutos.
Agregar 1/2 taza de lentejas rojas y esperar 10 minutos. Servir decorando con cilantro.
TIP: Corta las verduras en cubo del mismo tamaño para que necesiten el mismo tiempo de cocción. Una vez que la papa este blanda incorpora las lentejas rojas.






